Arde el monte en los Serranos

Mientras el viernes por la mañana en Valencia los coches amanecían cubiertos de ceniza y al amanecer  la luz adquiría un tono amarillento como si un volcán hubiera entrado en erupción sembrando de cenizas y humo todo el ambiente,  hoy domingo,  Valencia se ve envuelta en una nube de humo y la luz tiene la intensidad de un día de tormenta.  Las noticias que publican los periódicos hoy son poco esperanzadoras: el fuego sigue sin estar controlado. A la hora de escribir esta  crónica se calcula que han ardido más de 30.000 hectáreas  y desde mi balcón veo la ciudad envuelta en humo y se ven caer pequeños fragmentos desde el cielo que no son mas que cenizas. Se han cortado carreteras, se ha tenido que evacuar a familias de sus casas. Se ha quemado La Hoya de Buñol, La Ribera y ahora Los Serranos, Andilla, Oset, Artaj,  La Pobleta, Pardanchinos, Higueruelas

¿Cómo se produjo semejante desastre? Tantos focos en un área tan dispersa y amplia no parece ser fruto de la casualidad o del azar así que la opción más lógica es pensar que han sido provocados pero ¿por qué? Los daños provocados van a ser tantos que la naturaleza tardará mucho tiempo en recuperarse, tanto, que muchos de nosotros, tal vez ya nunca volveremos a ver esos montes como estuvieron el día antes del incendio

Se ha cambiado la legislación para que las zonas quemadas no puedan ser recalificadas como urbanizables, se ha aumentado la vigilancia sobre los montes para que los incendios sean detectados pronto y así apagarlos en las primeras horas,  se han aumentado los efectivos para apagar los incendios pero aún así nada ha funcionado y se ha producido uno de los peores incendios que recordamos en la comunidad en los últimos años.

Cierto es que se ha producido una conjunción de factores que han llevado a  situar el monte valenciano en la “situación perfecta para la combustión acelerada” y sin duda alguien con una cerilla en la mano estaba esperando ese momento.

Solo nos queda desear que las condiciones meteorológicas cambien y caiga una refrescante lluvia sobre el monte valenciano.

Carta del presidente: Tiempos difíciles

 

Hemos tomado el título de una novela de Charles Dickens y la imagen de la entrada corresponde a la portada de la revista Time del 13 de Octubre de 2008 donde se muestra la cola del paro en 1929. Y en el interior del artículo publicamos una foto de la cola de una oficina de empleo en la España de 2012.

Pocos parecían predecir, allá por el 2008, la que se nos venía encima. Hoy, cuatro años más tarde, nadie niega que estamos viviendo una de las peores crisis de nuestra democracia, una etapa tal vez solo comparable al periodo de la postguerra, desde finales de 1939 hasta principios de los años cincuenta.  No hace falta insistir en ello, cualquiera lo puede ver y todos lo escuchamos cada día en los medios de comunicación. Allá donde uno mira las cosas no van bien.

Alpuente no es una isla y aunque en menor medida la economía  de las familias alpontinas también se ha deteriorado. Unos porque tienen que ayudar a los hijos o a los padres, otros porque han perdido ingresos, otros porque dependen de la administración y ésta paga tarde y mal y así un largo etcétera.

La Sociedad Cultural Amigos de Alpuente gracias  a la buena gestión económica de la anterior junta, que nos dejó unas cuentas saneadas, podemos afrontar el futuro con tranquilidad.  Sin embargo para mantener la Asociación viva y atractiva y  para que las nuevas generaciones tomen el relevo tenemos que hacer actividades y promover la asociación en nuestro entorno. Todo ello lleva trabajo y dinero. El trabajo lo está desarrollando la junta actual formada por nuestro Vicepresidente, José Bueso, nuestro secretario, José Vicente Gallego, Tesorera, María Teresa, contadora, Emiliana, y  vocales, Sonia, Salva, Carlos, Salvador sin descanso. El dinero lo ponen nuestros socios y nuestros patrocinadores, el Bar Victoria, La Hoz, Adelaida, el Horno de Alpuente que con sus aportaciones extraordinarias nos ayudan a financiar la Asociación. Así que ahí va nuestro agradecimiento pues sabemos que ellos también están sufriendo la crisis en su economía.

Para este próximo verano  el infatigable Salvador Rubio ha programado nuevas  rutas de senderismo y María Teresa, Jose Bueso, Sonia, Salva y Carlos también nos preparan sorpresas.

Vamos a preparar una semana cultural donde intentaremos compatibilizar la cultura con lo lúdico y cuyo programa se anunciará en su momento.

Así que para este verano aunque no hay fiestas patronales también hemos preparado un programa de actos muy interesante.  Y por supuesto la tradicional cena de hermandad

Solo me queda agradecer a todos los socios la confianza que habéis depositado en esta Junta directiva, vuestras contribuciones económicas y agradeceros  vuestro apoyo asistiendo a los actos organizados y visitando esta página web así como vuestras colaboraciones en la revista.

Saldremos adelante y seguiremos trabajando por Alpuente y sus Aldeas y por la asociación.

Un caluroso saludo de  vuestro presidente

El Horno de Corcolilla

Hace pocos días nos despedíamos de Jesús Encuentra y María de los Ángeles Herrero. Hoy damos la bienvenida, aunque un poco tarde, a MAGERMI: el horno moruno de Corcolilla.

Cuenta don Valeriano en su libro sobre la Villade Alpuente que los vecinos de Corcolilla allá por abril de 1777 solicitaron a su majestad don Carlos III que les permitiera construir un gran horno puesto que “hay uno pequeño y malo porque, cuando se fabricó éste por algunos particulares de esta masía, solo tenía de doce a catorce vecinos y ahora excede de ciento cincuenta” Y que el Obispo de Segorbe pasó por Corcolilla y observó “la poca crianza y ninguna sabiduría” de los niños y que los mayores tampoco gozaban de un nivel cultural suficiente para enseñar a los pequeños

Así que pensaron construir un Horno con el que obtendrían dos objetivos por una parte los vecinos elaborarían pan y pastas y podrían obtener unos ingresos económicos que servirían para “poner en estas casas un maestro de escuela

Dos años tardó en contestar el escribano real, don Blas Ramos, que por carta señalaba que el Rey permitía a los vecinos solicitantes de Corcolilla construir y explotar “en enfiteusis perpetuo –sic- a Miguel Rubio, Francisco Navarro, Juan Alepuz…” dicho Horno. Corría el 13 de abril de 1779. No es necesario que consultéis el diccionario, enfiteusis significa ceder un bien y su fruto o explotación de por vida a cambio de pagar un canon anual.

Y ¿desde el 1779 hasta nuestros días? Pues sin duda ha pasado mucho tiempo y muchas personas por el horno preguntado al ayuntamiento y a los vecinos hemos podido ir reconstruyendo algunas personas que regentaron el horno. Al parecer desde 1995 hasta el año 2003 fue regentado por Vicente Alepuz y su mujer, anteriormente por las amas de casa “a tandas” , es decir, cada semana un ama de casa se encargaba de amasar y de hacer el pan.  Desde 2003 hasta el 2011 el horno permaneció cerrado. El Ayuntamiento de Alpuente hizo público el ofrecimiento para que alguna familia se hiciera cargo del mismo y ofrecía casa a quien se encargara de regentar el horno moruno. Finalmente el 25 de Julio de 2011 Miguel Filiquete Sevilla y Matilde Gimeno Pérez recogieron el reto y  comenzaron a despachar la tradicional boya de Corcolilla y pastas y dulces. El horno es rebautizado con el nombre de Magermi en honor a los tres hijos de Miguel, María, Germán y Miguel. En el horno podemos disfrutar de la tradicional boya de aceite hecha a la leña como en la misma edad media, pastas como mantecados, rosigones, panceta, cocos, empanadillas. Todo ello preparado según el método tradicional, a la leña, en un horno que tiene casi trescientos años. Pasad por Corcolilla y disfrutad de sus panes y pastas.

 

La huerta de Alpuente: Pasado, presente y futuro

Los huertos de Alpuente en la actualidad

Saber quienes y cómo se construyó la huerta de Alpuente ha sido para mí del todo imposible. He consultado el libro de don Valeriano para encontrar alguna pista o referencia sobre la misma. Sabemos que en Alpuente hubo asentamientos íberos y más tarde romanos y que los humanos tendemos a reutilizar aquello que nos encontramos. De manera que es muy probable que la huerta de Alpuente se construyera sobre la huerta diseñada por los árabes y la de éstos sobre la de los godos que a su vez fue rediseñada sobre la de los romanos y esta sobre la de los íberos. Pero ¿por qué situaron una huerta con una orientación noreste donde los vientos de Javalambre entran casi sin piedad cuando la podrían haber situado con orientación hacia el mediodía, en el solanar. He de reconocer que no tengo respuesta a esa pregunta pero tal vez las tierras de esa zona eran más fértiles o la conducción de agua utilizada para el núcleo urbano sirvió también para regar los huertos.

Durante cientos de años la huerta de Alpuente abasteció de productos de la tierra a sus habitantes. Y como podemos ver en la foto que se muestra en el libro de don Valeriano, foto tomada a finales de los cincuenta, se encontraba por aquellos días en perfecto estado de revista, es decir con las tierras perfectamente limpias y cuidadas. En la foto vemos el muro, la línea de casas junto a la carretera y junto al peñón la inconfundible silueta de la Iglesia. Esto fue en el pasado pero…¿qué vemos hoy en día?: Un conjunto de campos abandonados, matorrales, zarzas y apenas distinguimos alguna senda o camino. Junto a esta selva algunos campos trabajados y cuidados, muy pocos, apenas un veinte por ciento del total.

La huerta de Alpuente pues no es ajena al panorama general del campo en España, en Europa y en general en el mundo occidental. Pensar que se puede sacar algún provecho económico de la huerta es sencillamente una fantasía. Así que cuidar los campos o trabajarlos es sencillamente un “hobbie” para románticos ecologistas o para jubilados amantes de la tierra. Es cierto que algunos vecinos no cumplen este patrón y siguen fieles a la tradición trabajando la tierra. Pero no dejan de ser un fenómeno “estadisticamente no significativo

Hace unos años Juan Antón, el ex farmacéutico, reunió a los vecinos e intentó promover una junta de regantes y agricultores para recuperar los campos, los muros, las acequias, los caminos y el espacio de la huerta. Pero tropezó con el principal problema todo ello supone dinero, inversión, trabajo. ¿Quien iba a financiar todo ese gasto?¿De dónde iba a salir todo ese dinero? Al final todo quedó en agua de borrajas, un proyecto inacabado y broncas entre los vecinos.

¿Y cual es el futuro? Iniciativas como las de Juan Antón son encomiables pero.. estas iniciativas deben ser bien diseñadas e ir acompañadas de una financiación. El futuro de la huerta de Alpuente es sin duda algo que solo el tiempo nos lo revelará pero podemos dejar  que el espacio siga degrandándose o planificar un futuro coherente con su pasado e inserto en el siglo XXI.

Taller de cocina y Chocolatá

Dentro del programa de actividades de la semana santa la Asociación Cultural preparó para el sábado 7 de abril por la mañana un taller de cocina. El acto se desarrolló en las cocinas del antiguo colegio donde se prepararon las tradicionales “orilletas” o “flores” Las “orilletas” o “flores” son un dulce típico de la zona, Alpuente y sus aldeas, que se servía en ocasiones especiales como bodas y semana santa. Se aderezaban con miel o azúcar.

Consuelo Herrero nos enseñó cómo elaborar este tradicional postre, la forma de preparar la masa, ni demasiado consistente ni demasiado líquido, como calentar el aceite, los ingredientes. Al final del artículo adjuntamos la receta.

Por la tarde Marta en los bajos de la Casa de la Cultura preparó la animación para los chavales. Pintó la cara de los «peques» y nos amenizó la tarde con canciones y bailes. Durante el acto se sirvió el chocolate que se prepararó un poco antes en las cocinas del colegio y el público pudo degustar los dulces preparados esa mañana. Desde esta página queremos agradecer a todos vuestra asistencia y colaboración así como dar las gracias al ayuntamiento de Alpuente y a su alcaldesa, a Eva a quien molestamos en un día festivo para que diera el bando, a Tomás que nos abrió los bajos de la Casa de la Cultura. Por supuesto este acto no hubiera sido posible sin el infatigable trabajo de nuestro vicepresidente José Bueso, y sus colaboradores Salva Martí, Sonia García, María José Debón, Carlos, agradecer a Consuelo Herrero que se prestara a enseñarnos a confeccionar este delicioso dulce y finalmente pero no por ello menos importante a todos los que nos ayudaron a servir el chocolate y a Mari Carmen y Chola que realizaron la ingrata tarea de limpiar los cacharros y supervisar la cocina para dejarlas en perfecto estado

Taller de pastas y chocolatá con rifa y animación

La Sociedad Cultural Amigos de Alpuente organiza para el próximo sábado 7 de abril en el antiguo colegio  a las once de la mañana un taller de “Elaboración de pastas típicas” Allí aprenderemos a elaborar las típicas “orejetas” una pasta típica de Alpuente y especialmente de la cuevarruz.

Por la tarde a las 17:30 horas, en la casa de la cultura “chocolatá” y degustación de las pastas elaboradas por la mañana.

Después del chocolate realizaremos “animación infantil y pequedisco” con rifa y regalos

Os esperamos con muchas ganas de pasarlo bien.Cartel Pascua Alpuente

Breve crónica de una trilogía: Africanus, Las legiones Malditas, y La Traición de Roma de Santiago Posteguillo

 

Africanus

Para los amantes de la novela histórica que leímos la obra de Colleen McCullough “El Primer Hombre de Roma” sobre Mario, Sila y Julio César el listón se encontraba muy alto así que descubrir a Santiago Posteguillo y su trilogía sobre Publio Cornelio Escipión ha sido todo un placer.

Santiago Posteguillo es profesor de lengua y literatura inglesa en la Universitat Jaume I de Castellón y el primer volumen, Africanus se publicó en 2006, Las legiones malditas en el 2008 y el último volumen La Traición de Roma en el 2009. Así que esta crónica llega tarde, muy tarde…pero he de confesaros que mi descubrimiento del autor los fue casi por casualidad y al adquirir su última obra “Los asesinos del emperador” Esta última obra versa sobre la conspiración para asesinar a Domiciano. Pero la crónica que nos ocupa es la trilogía sobre Publio Cornelio Escipión. A lo largo de la misma el autor nos introduce en la Roma clásica, sus calles, sus mercados, su “domus”  Leyendo los libros de Posteguillo uno casi puede sentirse como un ciudadano más circulando por las calles asistiendo a la compra de esclavos, participando en los banquetes.

En el primer volumen, Africanus, se describe la juventud y el ascenso del joven Escipión. El segundo volumen refleja su etapa de madurez, la consolidación de su prestigio como general y el enfrentamiento con Aníbal para finalmente, en el último volumen describinos la última etapa de decadencia física y de desprestigio político mostrándonos a un Publio C. Escipión atrapado por su propio éxito, sus fantasmas personales y familiares y el siempre vigilante y rencoroso Catón

Toda la obra atrapa al lector desde la primera línea hasta la última quedando al finalizar ese sentimiento, mitad tristeza y mitad satisfacción, que nos dejan los libros de los que hemos disfrutado con su lectura. Posteguillo tiene un lenguaje ágil, gráfico y sabe recrear la vida de los personajes con fuerza de manera que uno se siente en su propia piel.

Estoy seguro de que disfrutaréis con su lectura tanto como lo hice yo. Solo me queda felicitar al autor por su colosal trabajo y animaros a leer su obra.

Alpuente y la Roque de St Cristophe: Asentamientos trogloditas

¿Asentamientos trogloditas en Alpuente? Vaya por delante que mis conocimientos sobre arqueología y asentamientos primitivos son rudimentarios o lo que es lo mismo de cultura general sin embargo hace dos años mi mujer y yo realizamos una visita por el Perigord Noir. El perigord es una zona al sur de francia, en Aquitania, que se subdivide en negro, verde, blanco y púrpura. El perigord negro, situado al este de la región, está atravesado por el rio Dordogne y ha sido cuna de asentamientos primitivos. Allí se encuentra  una  de las cuevas más importantes para cualquier estudioso del tema, junto con las de Altamira, las cuevas de Lascaux. Además de estas cuevas hay no muy lejos de Lascaux un asentamiento situado junto al rio llamado la Roque de Saint Cristophe. Podéis consultar en internet la página web del sitio (http://www.roque-st-christophe.com/)  donde encontrareis muchas imágenes  o incluso una visita virtual por la zona con descripciones de lo que fue y de cómo está en la actualidad. Este asentamiento, un lugar privilegiado, al borde del río, sobre elevado, con orientación sur y protegido por la montaña subsistió hasta bien entrada la edad media un asentamiento que al principio fue troglodita y fue evolucionando con el paso del tiempo. El hecho de que perdurara hasta tan tarde permitió un estudio en profundidad sobre cómo vivían los hombres primitivos. En la Roque se presenta una maqueta de cómo debió ser un su origen el asentamiento. ¿Y qué tiene que ver todo esto con Alpuente? En el solanar en la zona de la montaña que está orientada hacia el sur, encima justo de la carretera que conecta la rotonda con Alpuente se extiende una pared de roca. Si os detenéis  y observaís con cuidado la montaña veréis que tiene a varias alturas unas perforaciones simétricas y bastante regulares. Dichas perforaciones son  tan perfectas, regulares y exactas que uno piensa que solo pueden estar realizadas por la mano del hombre pero… con qué propósito. Y es aquí donde me vino el recuerdo de los asentamientos trogloditas de  la Roque de St Cristophe. Todo coincide, un valle fértil a los pies del asentamiento, el reguero donde sin duda por aquellas fechas circularía mucha más agua, la orientación sur. La montaña como abrigo y protección. Alguien en el ayuntamiento de Alpuente me comento que dichos agujeros habían sido ya estudiados y catalogados pero no supo explicarme qué eran ni para qué fueron perforados en la roca. En mi opinión todo el conjunto ofrece todos los estigmas de haber sido en otro tiempo un asentamiento troglodita sin embargo deben ser los expertos quienes estudien cataloguen y nos ofrezcan su opinión. Desde esta página lanzamos el reto para que desde el ayuntamiento, diputación, universidad o instancias oportunas se inicie una investigación en toda regla.

Crónica de la Junta: Marzo 2012

El pasado día 10 de marzo en un ambiente festivo y fallero se reunió la junta de la Asociación. Entre los puntos a tratar figuraba en primer lugar la organización y desarrollo del concurso de fotografía del que este año se responsabilizará nuestro vocal Antonio Debón. Hasta la fecha se ha presentado pocos originales así que desde esta página animamos a todos lo autores para que presenten sus trabajos. Hemos prorrogado el plazo de presentación. María Teresa comentó que ha creado varios espacios en Internet para dar a conocer el concurso. Las bases las podeís consultar en esta página.

Por otra parte se habló de los calendarios que aunque desde el punto de vista económico no ha sido una buena inversión, es decir no hemos recuperado el dinero invertido pensamos que sí lo ha sido en términos de proyección de la asociación, de Alpuente y sus aldeas. Se planteó la esponsirización del mismo pero ni las instituciones privadas ni las públicas parecen estar por la labor. Tanto Sonia como Salva plantearon un replanteamiento de la edición del calendario buscando formatos más económicos a fin de economizar y poder venderlo a un precio más comercial

Se comentó que la distribución de la revista Taifa de Alpuente no ha sido adecuada y algunos socios han recibido varios ejemplares y otros ninguno. Varios vocales plantearon diferentes alternativas de distribución a fin de abaratar gastos pero al fin se quedó en que lo mejor sería simplificar los envíos de manera que se remita un único ejemplar a los hogares en los que hay varios asociados de no ser que pidan expresamente que se remitan uno por asociado.

Por otra parte se han planifiado actos culturales para pascua y para este verano la asociación tiene planeada agradables sorpresas.

Nuestro secretario ha procedido a una reorganización y remodelación de la página web que le da un aspecto más moderno, ágil para consultar y atractivo

Se insistió en que necesitamos la colaboración de todos los asociados no solo económica sino de apoyo moral y actuando como propagandistas activos de la Sociedad y de Alpuente y sus aldeas

Seguimos trabajando

La luz de las estrellas

Desde tiempo inmemorial el hombre ha contemplado las estrellas como algo natural. Y les dió nombre y las agrupó en constelaciones.  Las estrellas han llevado a buen puerto a los navegantes, y sirvieron para orientar al caminante. Las estrellas han inspirado a los poetas y todos hemos sentido en una noche de verano preñada de estrellas  la extraña sensación de ser un granito de arena en la inmensidad de un mundo sin fin.

Sin embargo en el Siglo XXI asistimos a una nueva generación de individuos que habitan en las ciudades y que cuando levanta la vista hacia el cielo por la noche lo único que ven son farolas y la luz reflejada de su ciudad o su urbanización. Recientemente Joan Manuel nos dio una conferencia sobre la iniciativa starlight y la necesidad de defendernos de la contaminación lumínica nocturna.

La iniciativa “starlight” (luz de las estrellas) “se concibe como una campaña internacional en defensa de la calidad de los cielos nocturnos y el derecho general a la observación de las estrellas”…”Se pretende así reforzar la importancia que los cielos nocturnos limpios tienen para la humanidad realzado y dando a conocer el valor que este patrimono en peligro posee para la ciencia, la educación, la cultura, el medio ambiente, el turismo y evidentemente, como factor de calidad de vida”

En la conferencia que impartió el pasado mes de febrero en Alpuente, Joan Manel Bullón puso de relieve la importancia que tiene la ausencia de contaminación lumínica para las aves, para los insectos e incluso para algunos animales terrestres. La importancia de concienciar a las autoridades y ayuntamientos para que introduzcan en el alumbrado dispositivos no contaminantes.

En la actualidad Alpuente y sus aldeas así como algunas zonas de la serranía y Javalambre constituyen según expuso en su coferencia Joan Manel una especia de reserva o agujero negro único en Europa para contemplar el cielo nocturno.

Nuestra asociación cultural se desea colaborar con este proyecto a fin de mejorar nuestro entorno ,  preservar y mejorar la situación actual